petites recettes sympas et faciles

8 novembre 2010

PANAIS

Étymologie " Pastina " (ou " Pastinaca ") dérivé de " pastus " qui signifiait nourriture dans l'Antiquité Informations générales Le panais est une racine potagère de la famille des ombellifères comme la carotte. Au Moyen Âge et à la Renaissance, le panais...

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8 novembre 2010

GRATIN DE PANAIS PDT CAROTTES ET POIREAUX

Dans mon panier bio que je me fais livrer tous les 2 semaines, j avais du panais et je n'en n'avais jamais cuisiné Comme il y avait d autre legumes comme des carottes et des poireaux je me suis dit pourquoi ne pas en faire un gratin! Je peux vous confirmer...

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Tags: poireaux, carotte, panais

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30 octobre 2010

BOUCHEE THON RICOTTA

Voici une très bonne idée pour accomodé le thon en boite Pour 3 personnes : 400 g de thon au naturel (2 boîtes de 200 g) Environ 125 g de ricotta 1 oeuf calibre moyen 1 cuillère à soupe de moutarde Savora sel, poivre ras-el-Hanout tabasco 2 cuillères...

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Tags: thon

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30 octobre 2010

FONDUE DE POIREAUX AU SAUMON

Voici une recette vraiment sympa que vous pouvez faire en entrée ou en plat Habituellement je coupe le saumon en cercle mais cette fois ci mes tranche étais trop petite donc je les ai remplié sur elle même Pour 4 personne(s) - 4 tranches de saumon fumé-...

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Tags: saumon, poireaux

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30 octobre 2010

MIJOTE DE BOULETTES AU PETIT POIS

hum voici un bon plat pour l'hiver!!!! ma petit famille a adoré mais mon petit bout de 1 an , je lui est tout mixé et j ai rajouté du lait et il c'est régalé. Pour 4 personnes : Ingrédients pour les boulettes : 400 g de viande hachée boeuf 1 cuillère...

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Tags: petit pois

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28 octobre 2010

TAPENADE AU TOMATES SECHEES ET OLIVES VERTES

Il me restait des tomates séchée et des olives et pour innover un peu j'ai tester cette recette cela est très bon et change de la tapenade au olives Un conseil ne la mangez pas le jour même car elle est très salé elle est meilleur au bout de 48h Pour...

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Tags: olives, tomate séchée

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28 octobre 2010

LASAGNE EPINARD BROUSSE

J'ai voulu tester ses lasagnes pour faire manger des épinard a mon fils, mais je n'ai pas réussi il a tout de suite vu que c'était bizarre car les lasagnes était verte. Mais j'ai trouvé cette recette très bonne car on sent très peu le goût des épinard...

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Tags: lasagne

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28 octobre 2010

PETITS GRATINS DE BROCOLIS

Suite a une mutation dans une autre ville mes anciennes collègues m'ont offert plein de choses pour la cuisine, dont des petit faitout donc j'ai voulu tester cette recette dedans Une pure réussite!! Les ingrédients de la recette pour 4 personnes 1 kg...

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Tags: BROCOLIS

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17 octobre 2010

LANGUE DE CHAT

Ses petits gateau sont idéale pour le café!!!! Pour 6 personnes : Pour environ 20 à 25 langues de chat : 2 blancs d'oeufs arome vanille 1 pincée de sel 100 g de sucre 60 g de farine 60 g de beurre fondu à feu doux Allumez le four à thermostat 4 (120°C)...

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17 octobre 2010

BLANC DE POULET AU SESAME

Recette qui change du fameux blanc de poulet a la creme ou comme j'ai le faire a la noix de coco,encore une recette très rapide et facile a faire Ingrédients 4 blancs de poulet moutarde 1 verre de chapelure 1 verre de graines de sésame huile ou beurre...

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Tags: poulet

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