BOUCHEE THON RICOTTA

Voici une très bonne idée pour accomodé le thon en boite

Pour 3 personnes :

• 400 g de thon au naturel (2 boîtes de 200 g)
• Environ 125 g de ricotta
• 1 oeuf calibre moyen
• 1 cuillère à soupe de moutarde Savora
• sel, poivre
• ras-el-Hanout
• tabasco
• 2 cuillères à soupe d'huile d olive
• chapelure
• graines de sésame noir et doré

Dans un saladier, émietter le thon, ajouter les autres ingrédients sauf l'huile d'olive, la chapelure et le sésame. Filmer et mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.

Former des petites boulettes à l'aide des mains, puis les "paner" dans le mélange chapelure et sésame

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et y faire dorer les petites boulettes de thon

Comments

[lechampenois]

j essayerais demain merci pour cette recette