TARTELETTE A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Voila qui me reste des bananes et ce soir j'ai du monde a la maison

et hop si on faisait des tartelettes!!!ses petites tartelettes un regal on se croirais a la boulangerie :)

Ingredients

(pour 6  tartelettes )

• de la pâte à tarte 
• 2 ou 3 bananes (selon la taille)
• 100 g  de chocolat noir
• 5 cl (environ) de crème liquide

• 30 g de beurre

- Préparer une pate sucrée, c'est par ici

- Etaler la pâte sur un plan fariné. Découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce puis garnir les moules à tartelettes. Piquer les fonds.

- Enfourner 15-20 minutes environ à 180°C, jusqu’à ce que les fonds de tartelettes soient bien dorés. Après cuisson, laisser refroidir.

 -Préparer la ganache :

- Faire bouillir la crème liquide puis la verser sur le chocolat coupé en morceaux.

- Bien mélanger puis incorporer le beurre coupé.

Variante : vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée à la ganache.

- Couper rapidement (avant que la ganache durcisse) la (les) banane(s) en rondelles, les disposer dans les fonds de tarte.

- Recouvrir de ganache. Bien lisser la surface.

- Laisser refroidir au réfrigérateur au moins 2 heures.