Il me restait mes aubergines de mon panier BIO

J'ai décidé de faire un gratin avec ce qu'il me restait dans le frigo, un vrai régal ce gratin 

Très rapide a faire et très simple a manger avec une salade le soir ou de la viande le midi

  • 2 aubergined'aubergine
  • 200 g de pulpe de tomate 
  • 1/2 g de bûchette de chèvre
  • Sel
  • Curry

Dans un plat mettez les aubergines couper en rondelle, salez poivrez et saupoudrez de curry

Versez les tomates et disposer des rondelles de chèvre

Faite cuire 50 min a 220°

ps: désolé pour la photo qui n'est pas très belle

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