CAKE CHOCO KIWI POMME

Je ne suis pas trop fruit mais tous les 15 jours dans mon panier bio j'en ai pas mal

comme il en restait j'ai voullu tester cette recette , les fruit se mari super bien avec le chocolat un vrai regal

Ingrédients (8 personnes):

- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 70 g de beurre
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 kiwis
- 1 pomme

Préparation:

Faire fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre.
Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajouter la farine, la levure, bien mélanger et verser le mélange chocolat-beurre. Mélanger à nouveau afin d'obtenir un mélange homogène.
Peler, couper les fruits en dés et les incorporer à la préparation précédente.
Beurrer, fariner un moule à cake, y verser la pâte et cuire à four préchauffé à 180° 35 à 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame à couteau, elle doit ressortir sèche.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.