30 mars 2015
POELE DE TOPINAMBOURS AU LARDONS
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de lardons- 1 kg de topinambours - 2 gros oignons - 2 carottes - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 30 g de beurre- 10 cl de vin blanc- 1 feuille de laurier- 1 brin de thym- 1 pincée de noix de muscade râpée- sel-...