
Pour cette fin de semaine je vous propose une quiche rapide pour le dîner ou a servir en apéro froid
3 oeufs
30 cl de lait
50g de maïzena
50 g de farine de riz
100 g de jambon coupé en lamelles
100 de gruyère
2 grosses tomates
sel et poivre
Dans un saladier verser la maïzena, farine et oeufs
Puis rajouter le lait, y mettre le jambon, gruyere et tomate
Saler et poivrer a votre convenance
Verser dans un plat a tarte et enfourner 40 min a 180