11 mai 2012
ORANGETTES
Voici un dessert que je voullais faire depuis longtemps mais par manque de temps je ne l'avais pas encore tester
Donc quand j'ai repéré la recette su rle blog papilles&pupilles je me suis dit allez je fonce
Pour environ 350g d’orangettes, il faut :
600g d’oranges non traitées soit environ 300g d’écorces
3 cuillers à café de gros sel
Pour le sirop :
400g de sucre cristallisé
Incisez l’écorce des oranges en 4 quartiers, puis détachez-les des fruits en prenant soin de ne pas les briser découper ls quartiers en... [Lire la suite]30 mars 2012
ORANGE CURD
Comme la derniere fois je m'étias régaler avec mon lemon curd j'ai voullu tester avec de l'orange car j'ai eu pein d'orange dans mon panier Bio
C'est aussi , meme peut etre meilleur car on ne retrouve pas du tout l'acidité que l ona avec le citron , je vous le conseil a tous car avec 2 jours et 10 min on a un super résultat
Ingrédients :
3 oranges
2 œufs
80 g de sucre en poudre
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de maïzena
Préparation :Raper le zeste des 2 oranges, Pressez le jus des oranges.... [Lire la suite]
05 janvier 2012
MOELLEUX A L ORANGE
Aujourd hui je vous propose un délicieux gateau a l'orange
Mes enfants ne snt pas trop fan de ce fruit mais cette fois ci il m ont reclamer plusieurs part de gateau
Il est vraiment très moelleux et le gout de l'orange est juste comme il faut, et le glacage du gateau me fait penser au petit gateau de la marque CHAMONIX hummm
Ingrédients : - 3 oranges - 175 g de farine- 175 g de sucre en poudre- 175 g de beurre ramolli- 3 oeufs- 85 g de sucre glace- 1/2 paquet de levure
... [Lire la suite]


