07 février 2013
GATEAU ROSE A LA FRAISE
Bonjour a tous,
Ajourd hui je vous propose ce gateau rose a la fraise une idée de mon grand loulou
J'étais partis pour faire un gateau au chocolat mais vil me dit "maman je préfèrerais un gateau frais "
Qu il a t il dans mon placard? Ouff une boite de fraise et du colorant rose allez c'est partis pour le gateau du gouté
Bon j'ai un peu raté le démoulage lol
Ingrédients
125g de sucre en poudre
150g de farine
100g de beurre fondu
Un demi verre de lait
Une pincée de sel
2 oeufs
Une boite de fraises
Un demi... [Lire la suite]01 juillet 2011
MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA MOUSSE MASCARPONE FRAISE
Lors de ma petite balade journalière sur mes blogs préféré , j'ai suis tombé sur le gâteau reine de saba de LOULOU
J'ai de suite craqué dessus et est donc décidé de le tester!! c'est vraiment délicieux avec cette mousse légère a la fraise!!
Mon fils de 5 ans a devorer une grosse part pour son 16h et ma dit "c'est meilleur que les petits pains!"
La seul modification que j'ai apporté c'est que j'ai fait un 2ème gâteau par le dessus
mais qui n'est pas obligatoire
INGREDIENTS:
Pour le gâteau a faire 2 fois (pour moi):
50 g... [Lire la suite]
03 juin 2011
MOUSSES DE FRAISES ALLEGEES
Voici une recette de petites mousses un peu plus light que d'habitude
J'ai pioché cette recettes sur le blog de loulou
Ses petites mousses sonnt vraiment très bonne , les enfants ont adoré pour le gouter
Je pense que la prochaine fois je testerais avec d autre fruit et mettrais de la stevia pour que ce soir encore plus light
Ingredients pour 6 grandes verrines
500 g de fraises lavées et équeutées( en boites pour moi)600 g de fromage blanc à 0% de mg120 g de sucre 185 g de lait écrémé1,5 cc d’agar-agar
Mettre les... [Lire la suite]29 mai 2011
BAVAROIS A LA FRAISES ET SPECULOOS
Voici ma 2 eme participation a la ronde interblog
Donc pour cette participation c'est la ronde interblog 17 , pour y participer c 'est par ici
Cette fois j'ai été pioché chez NELL et c 'est celine kuisine qui fera l une de mes recettes.
Bon pour cette 17eme édition, j'ai vraiment été gaté car le blog de Nell était remplis de délicieuses recettes que ce soit en entree plat et dessert.
Et la, la révelation lol , je suis tombé sur mon dessert préféré le bavarois!!
je n'ai jamais tenté d'en faire un donc je me suis dit... [Lire la suite]02 avril 2011
VERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC QUI EXPLOSE DANS LA BOUCHE SUR LIT DE FRAISE
Voici un super dessert que j'ai réaliser avec mon siphon
une recette tres rapide car j'ai utilisé des fraises en boite car ce n'est pas encore la saison
Vius allez me dire pourquoi la mousse explose!!! simplement j'ai rajouté dessus des petit bonbon qui clac dans la bouche, vous vous rappelé c'est toute notre enfance!!!!
Pour 3 personnes:
1 boites de fraises de 425g environ
100g de chocolat blanc de cuisine20cl de crème fleurette
cannelle
Mettre les fraises avec leur jus dans un plat et y rajouter de la canelle
... [Lire la suite]17 septembre 2010
COQUE AU CHOCO NOIR, CREME DE CHOCO BALNC ET PETITE FRAISE
Et oui comme vous vous en doutez j'ai essayer de reproduite la cachette de la gariguette qu'avait réalisé une candidate d'un dîner presque parfait le combat des régions grand ouest
1 seul mot:DÉLICIEUX
Je vous le conseil a tous pour ma part j'ai fais le chocolat plutôt en crème mais pour ceux qui on la patience faite une petite mousse
Mousse au chocolat blanc 300g chocolat blanc 100 grs crème liquide Faire chauffer un peu de crème, verser sur le chocolat blanc. Battre le reste de crème en chantilly, l'incorporer... [Lire la suite]12 septembre 2010
GATEAU A LA FRAISE
Aujourd hui nous avons fêté les 4 ans de mon garçon Andréa
Quand je lui ai demandé quel gateau il voullais il ma dit un gateau avec des fraise!!
Bon je n'en n'avais jamais tester et j'ai trouvé celui ci!!!
Il ressemble un peu a un clafoutie , c'est très bon
Pour 6 personnes :
110 g de beurre
6 oeufs
250 g de sucre
170 g de farine
20 g de noix de coco+ 3 cuill à soupe
4 cl d'alcool de fraises ou du rhum (facultatif)
500 g de fraise (fraîches ou surgelées
1Séparez les blancs des jaunes. Mélangez... [Lire la suite]


