08 novembre 2012

PENNE A LA CARBONARA

Ingrédients 250 g de penne à poêler Panzan 200 g de lardons fumés 30 cl de crème liquide 4 jaunes d’œufs, dans leur coquille poivre du moulin parmesan frais Recette 1Faites sauter les lardons dans une sauteuse, 2 min à feu vif. Baissez à feu moyen, ajoutez les penne à poêler Panzani et faites-les revenir 2 min, jusqu’à obtenir une couleur légèrement dorée. 2Ajoutez la crème liquide et 35 cl d’eau. Poivrez, mais ne salez pas (les lardons le sont déjà). Laissez cuire 5 à 6 min, en mélangeant de temps en temps : les penne... [Lire la suite]
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30 octobre 2011

RONDE INTERBLOG #22 SPAGHETTIS AU CHEVRETTINES /COURGETTES ET POIREAUX.

Une fois de plus je participe a la ronde interblog Nous en sommes déjà a la 22ème si vous souhaitez y participer un petit clic sur le logo Ce mois ci j'ai été piocher chez Mary du blog pique-assiette, c'est un blog rempli de délicieuses recettes pour nos papilles!!!!  Moi choix a vraiment été très dur!!! je fait souvent des dessert dans les rondes mais cette fois ci j'ai voulu tester un plat , comme j'avais eu de jolie légumes dans mon panier Bio j'ai tester ses spaghetti( penne pour nous) Un vrai régal, c'est vraiment... [Lire la suite]
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21 septembre 2010

PATE A PIZZA

Pour une grande plaque : - 400g de farine - 1 cc de sel - 2 cs d’huile d’olive - 25 cl d’eau tiède - 30g de levure de boulanger fraiche, ou 1 sachet de levure de boulanger sèche. Pour les utilisateurs de MAP, mettre les ingrédients dans l’ordre indiqué pour la machine, et lancer le programme pâte (environ 1 h 10). Pour les autres, mettre la farine sur le plan de travail, creuser un puis, mettre le sel, l’huile et un petit peu d’eau, travaillez. Ajoutez la levure délayée dans un peu d’eau, et continuez à... [Lire la suite]
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