petites recettes sympas et faciles

26 septembre 2010

concours maxi

Voila j'ai décidé de participer a mon premier concours de cuisine Je vais le faire avec le magazine MAXI: le principe est de composer un menu amuse bouche, entrée, plat et dessert pour 6 personnes pour les fêtes de fin d'années. Il est préférable d'utiliser...

Posté par recettesdemimi à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2010

POULET FARCI AU FOIE GRAS SPECULOS ET MARRONS ET SES ENDIVES CARAMELISEES

Petite recettes que j'ai voulu testé car je vais participé a un concours sur les fêtes de fin d'année ce poulet avec ses endives est vraiment très bon une saveur sucrée salée , avec la farce du poulet qui est un régal pour mes papilles Ingrédients Pour...

Posté par recettesdemimi à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculos, poulet, endives, foie gras

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25 septembre 2010

FLAN AU CHOCOLAT

Recette trouvé sur le petit livre NESTLE Un petit dessert rapide qui fait plaisir au papille INGRÉDIENTS: 200g de chocolat noir 300ml de lait 100ml de crème liquide 60g de sucre 40g de farine 4 oeuf FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT AVEC LA CRÈME ET LE LAIT DANS...

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Tags: chocolat

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24 septembre 2010

VERRINE DE NOIX DE ST JACQUES SAUTEE AU GINGEMBRE ET SON SABLE A LA NOISETTE

POUR LES SAINT JACQUES: INGREDIENTS 1 gousse d'ail,2 cm de gingembre frais,2 càs d'huile d'olive,1 càs de sauce de soja,300 gr de noix de saint Jacques,1 càs de graines de sésame. PREPARATION Epluchez l'ail et le gingembre. Dans un récipient mettez l'huile...

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Tags: SOJA, st jacques, noisettes

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24 septembre 2010

PAUPIETTE FORESTIERE A LA CREME

Recette que j'ai trouvé dans le journal des femmes cette recette est simple rapide et c'est un régal Pour 4 personnes : 4 paupiettes (veau,porc ou volaille) 20 g de beurre ou margarine 2 cuillères à soupe d'huile 4 échalote (ou 4 cuillères à soupe d échalotes...

Posté par recettesdemimi à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau

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23 septembre 2010

PETITS GRATINS TERRE - MER

Voici un plat a base de poisson et légume que j'ai vu sur mon livre voici!! Très léger et fin(ce sont les mots de mon mari) Pour 4 personnes INGRÉDIENTS: 4 dos de poisson blanc(cabillauds merlu) 600g de courgettes 2 tomates 2 gousse d ail 1 boule de mozzarellamozrarella...

Posté par recettesdemimi à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, colin

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21 septembre 2010

PATE A PIZZA

Pour une grande plaque : - 400g de farine - 1 cc de sel - 2 cs d’huile d’olive - 25 cl d’eau tiède - 30g de levure de boulanger fraiche, ou 1 sachet de levure de boulanger sèche. Pour les utilisateurs de MAP, mettre les ingrédients dans l’ordre indiqué...

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Tags: PATE

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21 septembre 2010

PIZZA RICOTTA ET TOMATE

Bon je vu sur un site une recette simple de pizza ricotta mais j'ai voullu l'agrémenter a ma maniere donc vila ce que sa donne!! Pour 6 personnes - Pâte à pizza - 4 tomates- 1/2 bouquet de basilic- 250g de ricotta- 2 oeufs- 1 cs de concentré de tomate-...

Posté par recettesdemimi à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ricotta

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21 septembre 2010

TARTE AU ROQUEFORT ET NOIX

Moi qui adore le fromage je n'avais jamais tester ce genre de tarte Pour une 1 ère se fut très bon avec une petite salade Ingrédients 200 g de pâte Feuilletée 150 g de Roquefort 200 g de Fromage Blanc 2 cuillères à soupe de Crème Fraîche 3 Oeufs 1 pincée...

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Tags: noix, roquefort

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21 septembre 2010

BROCOLIS BRAISES A L ITALIENNE

J'ai découvert cette recette sur mon paquet de brocolis surgelés J'ai trouvé ça très bon et sa change des brocolis aux gratin POUR 2 OU 3 Personnes Plonger les brocolis surgelé dans l'eau pendant 8 minDans une cocotte faire revenir pendant 5 min 500G...

Posté par recettesdemimi à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BROCOLIS

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