21 mars 2020

SAUTE DE FILET MIGNON AUX OLIVES

Aujourd'hui je vous propose une façon de bourguignon , tajine , sauté comme vous voulez lol a ma façon      INGREDIENTS   Deux filets mignons Un oignon Une gousse d'ail 120 g de lardons fumés 160 g de pulpe de tomate 100 g de champignons de Paris 2 carottes 5 pommes de terres  200 ml de vin blanc 200 ml de fond de veau Un bouquet de persil 100 g d'olives vertes dénoyautées     Mettre le Cookeo en mode doré Pendant le préchauffage pelez et émincez finement les oignons faire dorer... [Lire la suite]
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20 mars 2020

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Pour aujourd'hui recette de gâteau très simple à faire pour le goûter avec vos enfants        125 g de farine 125 g de beurre doux 250 g de sucre semoule 200 g de chocolat noir 4 oeufs 1/2 sachet de levure      Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat dans une casserole.Hors du feu, ajouter le beurre,la farine et la levure.Fouetter les jaunes d’oeuf avec le sucreet un peu d'eau pour faire mousserpuis l'ajouter à la préparation... [Lire la suite]
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19 mars 2020

TOAST À L AVOCAT

Aujourd'hui je vous propose une recette facile à faire pour le dîner avec une petite salade     Il vous suffit d'avoir du pain de mie, de l'avocat, du jambon de dinde, du gouda et un peu de beurre   Couper l'avocat en lamelle et étaler le sur une tranche de pain de mie recouvrez de lamelles de gouda, puis de jambon de dinde et enfin de la deuxième tranche de pain de mie.   Faire fondre une bonne noisette de beurre dans une poêle à feu moyen et quand c'est chaud, mettez y le croque monsieur. Faire... [Lire la suite]
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10 mars 2020

FONDANT BANANE COCO

Etant fan de noix de coco mais beaucoup moins de bananes j'ai voulu tester ce gateau et je peux vous dire qu'il est vraiment tres bon , fondant un vrai regal :)           150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de crème entière fluide 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 bananes 75 g de beurre 75 g de poudre de nix de coco 4 oeufs   Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine... [Lire la suite]
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13 janvier 2020

TARTE AMANDE CHOCOLAT POIRE

IL me restait 3 poires dans le frigo donc direction la cuisine pour faire une bonne petite tarte, les 3 ingredients se marient a merveille :) Les ingrédients:  3 poires Conférence bien mûres 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre 100 g de beurre mou 2 œufs ... [Lire la suite]
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05 août 2019

SALADE SAUMON ET POIS CHICHES

Aujourd hui je vous propose une bonne petite salade fraiche pour l'été :)   INGREDIENTS 2 filets de saumon (environ 300 g) Moutarde à l’ancienne 1 petite boîte de pois chiches rincés   Mâche 1 poignée de cranberries séchées 1/2 oignon rouge émincé 1 dizaines de tomates cerises Quelques olives vertes Huile d’olive Citron Miel   Préchauffez le four à 170°C.   Badigeonnez les filets de saumon avec la moutarde à l’ancienne (environ 1 càc par filet) Lorsque le four est chaud, enfournez pour 15 à 20... [Lire la suite]
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30 juillet 2019

MOELLEUX CHOCO COCO ABRICOTS

Il me restait des abricot dans le frigo dans recette simple rapide et efficace avec mon ingredient fétiche la noix de coco :) 3 oeufs entiers 1 pincée de sel fin 100 g de chocolat noir 100 g de sucre fin 2 sachets de sucre vanillé 160 g de farine 60 g de noix de coco râpée 20 cl de creme liquide 1 sachet de levure chimique 600 g d'abricot frais sucre glace pour saupoudrer     Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6. Beurrer et fariner un moule a manquer. Laver les... [Lire la suite]
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25 juillet 2019

GATEAU CHOCOLAT ET TOFU SOYEUX

Hello les amis, aujour dhui je vous propose une recette de cake au chocolat allégé car pas de beurre et très peu de sucre   3 oeuf 150 g de chocolat noir (70%) 25 g de poudre de cacao 250 g de tofu soyeux 50 g d'amandes en poudre 60 g de sucre blond 60 g de farine  1/2 sachet de levure 1 cuillère soupe de rhum ambré 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, battre les œufs. Ajouter le sucre, la farine,... [Lire la suite]
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08 juillet 2019

TIRAMISU AU KINDER

Pour débuter la semaine je vous propose le Tiramisu au kinder une vrai dinguerie :)    Ingredients 3 oeufs 250 g de mascarpone 100 g de sucre 1 paquet de barre chocolatée kinder 1 paquet de boudoir   Etape 1 Séparer les blancs des oeufs des jaunes. Etape 2 Mélangez les jaunes avec le mascarpone et le sucre. Etape 3 Montez les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Etape 4 Faites fondre les kinder et incorporer 1/3 de la... [Lire la suite]
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01 juillet 2019

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET BOULES COCO

Pour ce début de semaine je vous propose un gateau avec mon aliment préféré la noix de coco gateau rapide et facile a faire     Moelleux au chocolat :200 gr de chocolat noir ou lait4 œufs100 gr de sucre125 gr de beurre50 gr de farine1 pincée de sel Boules de coco :125 gr de noix de coco râpée125 gr de mascarpone50 gr de sucre1 œuf Préparation : On commence à préparer les boules de coco :A l’aide d’un batteur électrique, mélangez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène. Déposez la pâte... [Lire la suite]
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