13 avril 2020

CREPES AU TOFU SOYEUX (recette végétalienne sans gluten)

Coucou les amis, Il me restait un pot de tofu soyeux et je ne savais pas quoi en faire et vu qu on galère en ce moment pour avoir des œufs donc en fouillant sur internet j'ai trouver cette superbe recette de crêpes :)  vraiment délicieuse et aussi bonne que les vrai juste un peu plus épaisses     250g de farine de votre choix, pour ma part c’est moitié farine de riz moitié fécule de maïs  120g de tofu soyeux 1/2 litre de lait végétal 2 cuillers à soupe de sucre  1 pincée de sel Un soupçon... [Lire la suite]
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10 avril 2020

BANANA BREAD HEALTHY ET VEGAN

Aujourd'hui je vous propose une recette du petit me fine de banana bread light et vegan idéal pour le petit déjeuner ou votre collation     pour 12 muffins   250 g de farine 3 bananes environ 300 g 120 ml de lait végétal plus de cuillère à soupe de jus de citron 120 g de sucre de coco ou autre sucre 60 g de magazine végétal fondue ou huile de coco 50 g de beurre de cacahuete ou autre purée de noix Deux cuillères à soupe de graines de chien Une cuillère à café de levure Une cuillère à café de... [Lire la suite]
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09 avril 2020

TOFU TIKKA MASSALA

aujourd'hui pour changer un peu je vous propose une recette à base de tofu vraiment très goûteux a tester  de toute urgence.   Un bloc de tofu 200 g 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 + 1 cuillère à café de garam masala 1 + 1 cuillère à café de paprika 1 + 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de sel, le jus d'un demi citron Un filet d'huile d'olive Un oignon Une gousse d'ail 100 ml de sauce tomate 100 ml d'eau Un chou-fleur 3 cuillères à soupe de lait de... [Lire la suite]
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08 avril 2020

COOKIES À LA BANANE ET AUX FLOCONS D AVOINES

Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies ultra sympa et simple il nous faut uniquement des flocons d'avoine et de la banane. Sans sucre ni beurre mais tellement gourmand alors pourquoi s'en priver. Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies ultra sympa et simple il nous faut uniquement des flocons d'avoine et de la banane. Sans sucre ni beurre mais tellement gourmand alors pourquoi s'en priver.   pour 9 cookies 2 bananes 80 g de flocons d'avoine 20 g de chocolat noir à 70 % de cacao minimum 20 g de noix... [Lire la suite]
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07 avril 2020

CARROT CAKE

Aujourd'hui je vous propose une recette de carrot cake j'ai toujours voulu la tester et pour une première j'en suis vraiment très satisfaite.     250 g de carottes 175 g de poudre d'amandes 50 g de noix de Pécan 25 g de Cranberry 4 œuf 75 g de farine 140 g de sucre roux Une demie cuillère à café de sel Un citron Une cuillère à café de cannelle Une demie cuillère à café de gingembre en poudre Une pincée de quatre épices 20 g de beurre Pour le glaçage   50 g de beurre mou 100 g de fromage frais crème ... [Lire la suite]
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06 avril 2020

LASAGNE HEALTHY

Coucou les amis aujourd'hui je vous propose une recette de lasagnes très Light très rapide pour deux personnes.   INGREDIENTS 100 g de pâtes à lasagnes crus ou 140 g de pâtes à lasagnes fraîches 300 g de pulpe de tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1 gousse d'ail 240 g de viande hachée à 5 % ou du hachis végétal 15 g de fromage parmesan ou gruyère ou mozzarella Thhm ,  laurier, sel, poivre Pour la béchamel il vous faudra 20 g de beurre 20 g de... [Lire la suite]
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04 avril 2020

L INVISIBLE AUX POMMES

Aujourd'hui je vous propose un invisible aux pommes c'est un gâteau réalisé avec des tranches très fines de pommes. C est un gâteau hyper léger et très riche en fruits un dessert gourmand mais également saint ,je l'ai servi avec un peu de caramel fait maison c'était juste parfait       4 pommes Le jus d'un citron 70 g de fécule de maïs 2 œufs 50 g de sucre de coco, ou sucre blanc 100 ml de lait de soja, ou les demi écrémé Un sachet de levure chimique Une pincée de sel 1/2gousse de vanille ou arôme vanille... [Lire la suite]
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24 mars 2020

PANCAKE HEALTHY

Hello les amis comment allez-vous en ce neuvième jour de confinement aujourd'hui je vous donne une recette pour un petit déjeuner saint et léger ,les prochaines recettes seront des recettes Light pour continuer malgré le confinement et le manque d'exercices à faire attention à sa ligne.   Pour 4 pancakes   1 œuf 50 g de fromage blanc 50 g de farine 7 cl de lait d'amande demie banane. Écraser la demie banane dans un bol puis rajouter l'œuf le fromage blanc la farine et finir par le lait tout mélanger pour avoir la... [Lire la suite]
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23 mars 2020

FONDANT RICOTTA POMME

Hello les amis aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau super fondant à base de ricotta   125 g de beurre à température ambiante 3 gros œufs 130 g de sucre 175 g de farine Une pincée de sel Une cuillère à soupe de levure chimique 250 g de ricotta Deux cuillères à café de zeste de citron Une grosse pomme pelée et Rapée demie cuillère à café d'extrait de vanille   préchauffez le four à 180°. Beurré et farine et un moule de 23 cm de diamètre. Mélangez la farine, le sel et la levure. Battre le beurre et... [Lire la suite]
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22 mars 2020

Œuf cocotte au jambon à la ricotta

Coucou les amis, aujourd'hui je vous propose une recette simple et efficace à faire soit en entrée ou au repas du soir avec une petite salade.         Pour 4 personnes : 4 œufs  Deux tranches de jambon blanc Quatre cuillères à soupe de ricotta Sel, poivre   Préchauffez votre four à 220° Beurré l'intérieur de vos ramequins. Couper les tranches de jambon en d, puis placer les à l'intérieur. Recouvrez de ricotta. Casser délicatement un œuf cru au fond de chaque ramequins, en prenant soin de ne... [Lire la suite]
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