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Ce soir je vous propose une autre version de blanquette mais cette fois ci avec du poissons J y ai mis du saumon et des st jacques un plat sympa a faire et rapide Bien sur pour faire light j'ai utilisé de la crème a 5% 6 PAVÉS DE SAUMON 6 ST JACQUES  4 POIREAUX  2 CAROTTES  1 CITRON (JUS)  1 C. À SOUPE DE PERSIL HACHÉ  60 G DE BEURRE  40 CL DE CRÈME FRAICHE LIQUIDE  30 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE  2 C. À SOUPE DE FARINE ... [Lire la suite]

Voici un repas vite fait pour les soir d hiver!! c'est ma facon préféré de manger des endives  comme il me restait de la creme epaisse au poivre et du gruyeres de chevre j'ai mis ca un delice   Pour 2 personnes:  - 6 endives- 6 tranches jambon- crème liquide de soja (1 pot) +3 cuillere de creme aux poivre - ail 2 à 3 gousses selon la grosseur- guryeres râpé (1 sachet) - 1 noisette de beurre Préparation de la recette : Effeuiller les endives pour les faire cuire dans le l'eau... [Lire la suite]

Voici un gateau aux pommes trouvé sur le blog "le sucre sale de d'oum souhaib", cette version de gateau au pommes est vraiment délicieuse Je l'ai testé pur mes collègues et tous le monde a adoré INGREDIENTS 200 grs de farine 1/2 sachet de levure 150 grs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 4 cas de beurre fondu 6 càs de lait 5 pommes   pour la crème: 80 grs de beurre 100 grs de sucre en poudre 1 oeuf tamiser la farine et la levure dans 1 saladier faire un puis et ajouter les... [Lire la suite]

Voici une super recette que j'ai repéré sur le blog de Papilles&Pupilles Une super recettes rapide et délicieuse pour un repas leger Pour 4 personnes : 2 oignons 2 gousses d’ail 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges 2 gros poivrons jaunes 2 tomates 500ml de coulis de tomate 1 carré de sucre roux 1 cuillère à café de cumin en poudre sel piments d espelette 4 oeufs Fendez les poivrons en deux. Ôtez les côtes blanches à l’intérieur, lavez-les et pelez-les. Épluchez et épépinez les tomates. Coupez... [Lire la suite]

Dans mon paniers Bio j'avais des poivrons et comme dhabitude je ne sais pas quoi en faire J'ai voulu tester cette recette que j'ai trouvé sur le site 750G , et je ne regrette vraiment pas c'était delicieux a refaire :) 4 poivrons 600 g de boeuf haché  2 échalotes 1 petit oignon 2 petites gousses d'ail 1 bouquet de persil ciboulette paprika 1 oeuf chapelure sel, poivre Préchauffez le four th.7 (200ºC). Préparez la farce en mélangeant la viande avec l'oignon, les échalotes, l'ail, la ciboulette émincés, l'oeuf,... [Lire la suite]

J'ai eu dans mon panier Bio un chou fleur habituellement j'en fait un gratin mais avec ce froid j'avais envie d'une bonne soupe Donc je l'ai testé en velouté , et en le degustant j 'y ai rajouté une pointe de tabasco et des oignon grillés vraiment Top - 1 chou fleur- 2 pomme de terre- 850 ml d'eau- 1 bouillon cube de volaille- origan- Sel poivre- 2 cuillères à soupe de crème fraîche Préparation de la recette : Détailler le chou-fleur. Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre,... [Lire la suite]

Voici la recette d'une quiche lorraine mais un peu plus légère car j'ai utilisé du fromage blanc a 0% Ce fut un succes tout le monde a adoré et mon fils en a repris 2 fois, donc a mangé sans culpablisé car vous pouvez meme prendre du gruyere light :) INGREDIENTS: 1 pâte feuilletée 400 g de fromage blanc 0% 200 g de dés de jambon 200 g d'emmental râpé allégé 3 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oignon sel, poivre                              ... [Lire la suite]

Nous sommes dimanche soir , il fait froid et aucune idée de ce que nous allons manger Oh il rest e des croissant de ce matin!!! allez hop on fait vite fait ses croissants sa prend 5 min et hop au four Hum un vrai délice avec une petite salade   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 croissants (grand)- 4 tranches de jambon- 20 g de farine- 20 cl de lait- 20 g beurre- 100 g de gruyere râpé- sel- poivre- noix de muscae   Préparation de la recette : Commencer par ouvrir vos croissants en deux à l'aide d'un couteau... [Lire la suite]

Voici une super recette a base de courgettesa manger sas culpabiliser Je l'ai accompagné de pate et viande blanche pourun repas complet                                                                            4 blancs de poulet 4 courgettes 2 oignons 250 g de champignons de Paris 1 cube bouillon de volaille 1 c. à café de maïzena ... [Lire la suite]

Voici une recette rapide a faire que j'ai faite avec les prunes qu'il me restait tres bon, gonflé et bien moeulleux un regal                                                                        INGRÉDIENTS 250 g de prunes rouges 180 g de sucre 130 g de beurre 100 g de farine 4 oeufs 1 c.à soupe de rhum PRÉPARATION ... [Lire la suite]