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Hello les amis, aujour dhui je vous propose une recette de cake au chocolat allégé car pas de beurre et très peu de sucre   3 oeuf 150 g de chocolat noir (70%) 25 g de poudre de cacao 250 g de tofu soyeux 50 g d'amandes en poudre 60 g de sucre blond 60 g de farine  1/2 sachet de levure 1 cuillère soupe de rhum ambré 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, battre les œufs. Ajouter le sucre, la farine,... [Lire la suite]

Pour débuter la semaine je vous propose le Tiramisu au kinder une vrai dinguerie :)    Ingredients 3 oeufs 250 g de mascarpone 100 g de sucre 1 paquet de barre chocolatée kinder 1 paquet de boudoir   Etape 1 Séparer les blancs des oeufs des jaunes. Etape 2 Mélangez les jaunes avec le mascarpone et le sucre. Etape 3 Montez les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Etape 4 Faites fondre les kinder et incorporer 1/3 de la... [Lire la suite]

Pour ce début de semaine je vous propose un gateau avec mon aliment préféré la noix de coco gateau rapide et facile a faire     Moelleux au chocolat :200 gr de chocolat noir ou lait4 œufs100 gr de sucre125 gr de beurre50 gr de farine1 pincée de sel Boules de coco :125 gr de noix de coco râpée125 gr de mascarpone50 gr de sucre1 œuf Préparation : On commence à préparer les boules de coco :A l’aide d’un batteur électrique, mélangez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène. Déposez la pâte... [Lire la suite]

Aujourd hui pour le goûter gâteau rapide a faire    Ingrédients 150 g de chocolat au caramel 150 g de mascarpone 4 oeufs 125 g de sucre 40 g de farine     Faire fondre le chocolat et la mascarpone au micro-ondes tout doucement.  Dans un saladier, battre brièvement les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le mélange chocolat-mascarpone. Bien incorporer.  3Verser dans un moule à cake graissé et fariné. Enfourner 20 minutes à 200°C (thermostat 7).  Pour... [Lire la suite]

Aujourd hui je vous propose une recette ultra rapide qui se fait en 5 min parfait pour le petit dej ou le goûter Recette: - 140 g de farine de blé- 1 œuf - 30g de purée d’amande - 35g de poudre d’amande - 90g de lait ou lait végétal - 1/2 sachet de levure chimique - 1 compote de pomme sans sucre ajouté - Cranberry  - Environ 80g de chocolat noir     Préparation: - Dans un récipient, mélangez bien l’ensemble des ingrédients. Vous pouvez garder un peu de chocolat pour le... [Lire la suite]

Pour aujourd'hui voici une superbe recette d un bavarois au 3 chocolat  Recette un peu longue car temps d'attente entre chaque couches de chocolat mais vraiment délicieux    Ingrédients pour le Bavarois au trois mousses :  Pour les mousses :  90 g de chocolat noir 90 g de chocolat au lait 90 g de chocolat blanc 3 jaunes d’œuf 30 cl de lait 45 cl de crème entièreliquide 30 g de sucre semoule 4,5 feuilles de gélatine Vous divisez par 3 les ingrédients sauf le chocolat Pour le Dacquoise... [Lire la suite]

Aujourd hui petite recette de flan au fruits tous leger :)   - 250g de fromage blanc 0%- 1 banane mûre - 3 œufs - 1 compote ssa pommes/vanille ici (100g) - 30g de maïzena - 85g de framboises surgelées ou fraise- 15g de Stevia ou autre sucrant au choix _______________Préparation: - Dans un récipient, on mélange bien tous les ingrédients en incorporant la banane « écrasée » (préparation liquide pas de panique ) - On verse dans un moule adapté avec papier cuisson la préparation, la mienne... [Lire la suite]

Aujourd hui je vous propose cette recette saine pour le petit dej ou votre collation Rapide a faire elle est délicieuse avec une texture qui ressemble a un cookie et une brioche :)    2 bananes bien mûres 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1 càs d'huile de coco 50 g de pépites de chocolat 180 g de farine  Préchauffer votre four à 180°. Peler et écraser les bananes avec une fourchette ou 30 sec au robot avec le fouet. Ajouter l’œuf, la levure, l'huile de coco et les pépites de chocolat et mélanger de... [Lire la suite]

Aujourd'hui une recette qui vous prendra 5 min et qui fera plaisir a tout le monde  Un fondant au chocolat qui sera même coulant a la sortie du four :) Quand vous avez des invités a l'improviste c'est génial   100G de chocolat 100g de beurre 80g de sucre 3 oeufs 50g de farine   Mélanger tous les ingredients et hop 5 min au four a 180 et le tour et joué

Petite recette express faite avec mes garcons pour le goûter 150 g de chocolat à cuire 100 g de margarine ou beurre 100 g de corn flakes   Casser le chocolat et faire fondre doucement avec la margarine.  Ajouter du sucre (selon les goûts !), mettre les corn flakes dans un saladier puis verser le chocolat dessus. Bien remuer, puis faire des petits tas sur du papier cuisson ou alu et mettre au frigidaire quelques heures ou une nuit. On peut ajouter un peu de... [Lire la suite]