PLATS

 Voila malgré mes 3 semaines de vacances dans le sud j'ai quand même voulu participé a cette 20ème édition de la ronde interblog! si vous souhaitez y participé c'est par ICI Ce moi si c 'est Anne du blog PANIER DE SAISON qui a pioché chez moi et moi je suis aller chez sur le blog de CUISINE GOURMANDE 26   Et cette fois ci je ne suis vraiment pas décidé je suis tombé sur un blog qui est gorgé de super recette!!! Je suis vraiment ravis car j'ai fait une découverte, j'ai décidé de faire cette recette a base d oeuf,... [Lire la suite]

Voici une recette de thon qui ne les rend pas secs, avec cette sauce sa les rends vraiment très bon Apres selon les gouts vous pouvez plus ou moins de piment!!! je vous conseil ce plat c'est vraiment délicieuc et très rapide a faire Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 steaks de thon - 1 boîte de chair de tomate- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate- 1 cuillère à café de sucre- 3 gousses d'ail- 1 branche de thym- 2 piments séchés de cayenne- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- 4 pomme de terre cuites à la... [Lire la suite]

Voici une recette hyper simple et vraiment délicieuse que j ai pu voir sur différents site et blogs J'ai voullu tester pour voir le gout que sa avait et je vous confirme que c'est vraiment délicieux -4 blancs de poulet -1 canette de Coca cola (33cl) -5 c à s de ketchup épicé -1 gros oignon - gingembre en poudre PREPARATION: -Faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile, ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux. -Une fois doré le poulet, verser le coca cola, , laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce... [Lire la suite]

Lors de la réception de mon panier Bio , j'ai tout de suite voulu cuisiner mes courgettes comme il me restais de la cancoillotte, j'ai tester ses courgettes avec ce fromage un vrai régal 3 belles courgettes  1 gousse d'ail  1 brin de thym  1 pot de Cancoillotte   4 tranche de blanc de dinde 1/2 verre de lait 2 oeufs 10 g de beurre sel, poivre emmental râpé (facultatif)   Lavez les courgettes. Retirez les 2 extrémités et coupez-les en dés.   Faites sauter les courgettes dans le... [Lire la suite]

Aujourd hui j'avais une grosse envie de poisson Comme il me restait des pavé de saumon j'ai voulu tester une recette que j'ai vu sur le site Journal des femmes Un vrai régal, le sucré salé se marie super bien avec le saumon Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 1 cuillère à café de jus de citron 3 cuillères à café d’huile d’olive 3 cuillères à café de miel liquide 1 noix de beurre 1 cuillère à café de graines de sésame   1/Mélanger 1 cuillère à café de jus de citron, 1... [Lire la suite]

QUE MANGER CE SOIR? Il me reste des tomates bio , du thon et mon fameux philadelphia au concombre!! J'ai voullu tester ces tomates e, remplacant la maillot par le piladeplhia  Ben !!! c'est super bon!! en plus un peu moins gras que la mayo que du bonheur avec une bonne salade Pour 4 tomates Ingredient: - 4tomates - 1 boite de thon - 3 cuilleres a soupe de philadelphia concombre - sel poivre Couper les tomates a leur base, vider les et les retourner Dans unn recipient mettre la chaire de tomate melanger avec une boite... [Lire la suite]

La question que je pose souvent a mon fils! "Tu veux manger quoi ce midi?" Et a son habitude il me répond des pâte!!! Bon ok encore des pates mais les pate au beurre ou a la sauce tomate sa suffit!! Comme il me restait un peu de coulis de tomate , de la ricotta et des des de jambons, je me suis dit pourquoi pas faire une sauce avec ça!! Effectivement cette sauce est très onctueuse et prête en 5 min chrono que du bonheur   Ingrédients: 1 oignon 150g de des de jambon 200ml de coulis de tomate 3 grosse cuillères de ricotta... [Lire la suite]

Voici une recette  très simple pour les amateur de poissons, j'ai encore une fois cuisiner avec de la noix de coco j'adore je trouve que sa se marie super bien avec le poisson Pour 4 personnes 500 g de pomme de terre 30 cl de lait de coco 400 g de filets de poisson blanc (colin, merlu...) 1 oignon pelé 1 cuillère à soupe d'huile d' olive 4 cuillères à café de pâte ou poudre de curry 1 feuille de citronnier ou un petit bulbe de citronnelle Dans une grande casserole, délayez l'huile d'olive avec le curry. Faites... [Lire la suite]

Voici une super façon de cuisiner les escalope de dinde Le fondant du fromage ce mari super bien avec le jambon de parme  et la petite sauce du dessus un vrai délice Pour ma part j'ai mis du caprice des dieux car plus de mozza mais c'étais aussi bon Nous avons manger ca avec des frites,  bon je vous avons que le plat est assez gras mais c''st trop bon!!!! ingrédients (2 personnes) 2 fines escalopes de dinde1 fines tranches de jambon de Parme2 rondelles de mozzarella(caprice des dieu pour moi)Poivre du moulin (on... [Lire la suite]

Il me restait du hachis dans le frigo et des pomme de terre donc j'ai voulu tester cette poêlé que j'achete d'habitude en surgelé Je vous confirme que c'est vraiment meilleur fait maison on s'est vraiment régler mais sa sera idéale pour un plat d hiver!!!!!!! Pour 4 personnes ingrédients: - 450g de pommes de terre fraiches coupées en dés -350g de hachis  - 200g de lardons fumés -8 champignons de Paris -1 petite boîte de tomates pelées -1 oignon -2 gousses d'ail écrasées -15cl d'eau ... [Lire la suite]