ENTREES

Coucou les amis, aujourd'hui je vous propose une recette simple et efficace à faire soit en entrée ou au repas du soir avec une petite salade.         Pour 4 personnes : 4 œufs  Deux tranches de jambon blanc Quatre cuillères à soupe de ricotta Sel, poivre   Préchauffez votre four à 220° Beurré l'intérieur de vos ramequins. Couper les tranches de jambon en d, puis placer les à l'intérieur. Recouvrez de ricotta. Casser délicatement un œuf cru au fond de chaque ramequins, en prenant soin de ne... [Lire la suite]

Aujourd'hui je vous propose une recette facile à faire pour le dîner avec une petite salade     Il vous suffit d'avoir du pain de mie, de l'avocat, du jambon de dinde, du gouda et un peu de beurre   Couper l'avocat en lamelle et étaler le sur une tranche de pain de mie recouvrez de lamelles de gouda, puis de jambon de dinde et enfin de la deuxième tranche de pain de mie.   Faire fondre une bonne noisette de beurre dans une poêle à feu moyen et quand c'est chaud, mettez y le croque monsieur. Faire... [Lire la suite]

Voici une tres bonne recette que j'ai découvert sur le site Bridelice, une facon original de manger des betterave 400 g de betteraves cuites100 g de mascarpone10 cl de crème liquide Bridélice1 c à s de vinaigre de xérès1 c à s d'huile d'oliveCumin, baies roses8 brins de cerfeuilSel, poivre Épluchez et coupez les betteraves en dés.Mélangez le vinaigre, 1 pincée de sel, 2 pincées de cumin, du poivreet l'huile. Ajoutez la moitié des betteraves.Réservez un peu de betteraves et mixez le reste avec le mascarpone,2 pincées de cumin, sel... [Lire la suite]

Aujourd hui je vous propose une recette de pancake light que vous pouvez manger auusi bien salé que sucrée  Pour ma part je me suis fait des sandwich avec :)   Ingredient pour 9: 2 oeuf 4CS de fromage blanc 0% 40g de fécule Un peu de levure et du sel   Mélanger tous les ingredients et faire cuire dans une poele avec un peu d huille de coco  

Tous les lundi je fais une journée protéine pour compenser les excès du week end!! Le plus souvent je fais ce cake car il est rapide a faire et peux ce manger aussi bien chaud que froid INGREDIENTS - 200G de thon - 4 oeuf - 150g de fromage blanc 0% - 1CS de moutarde - épices : sel poivre,herbes ...   Égoutter le thon et l'ecraser  et le mélanger avec tous les ingrédients Huiler un moule ou prendre un petit moule en silicone et enfourner 45 min a 180° Pour ma part j'en ai fait des petits muffins   ... [Lire la suite]

Voici une recette original très fraiche Depuis quelques temps je voyais ces salades avec des fraises. Intriguée j'en ai testé  miam c'était trop bon et temps de préparation... 2 minutes. Elle va devenir ma salade préfère de l'été :)                                                            Il vous faut : -1 avocat quelques - fraises - et pour... [Lire la suite]

Aujourd hui une recette légere a déguster avec les beaux qui arivent :)                                                                      Ingrédients:  -1 avocat bien mûr(115 gr) -150gr de thon cuit -60gr de crème à 4% de MG -2cs de jus de citron -110 gr de concombre -1 pincée de sel -1cc de paprika -2cs de grains de sésame Préparation: ... [Lire la suite]

Aujourd hui voici une façon original de cuisiner l'avocat "le faire cuire" Oui vous allez me dire beurk lol Non ce n'ai vraiment pas dégoûtant, j'ai trouvé cela bon mais juste un peu fade,je pense que la prochaine fois je mixerais la chair de l'avocat et y mettrais du jambon de bayonne pour avoir un peu plus de goût                                                              ... [Lire la suite]

Nous sommes dimanche soir , il fait froid et aucune idée de ce que nous allons manger Oh il rest e des croissant de ce matin!!! allez hop on fait vite fait ses croissants sa prend 5 min et hop au four Hum un vrai délice avec une petite salade   Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 croissants (grand)- 4 tranches de jambon- 20 g de farine- 20 cl de lait- 20 g beurre- 100 g de gruyere râpé- sel- poivre- noix de muscae   Préparation de la recette : Commencer par ouvrir vos croissants en deux à l'aide d'un couteau... [Lire la suite]

Je vous propose aujourd hui une supe recette de cheescake salé , très fraiche qui peu serbir d'entrée et d'apéro en verrine un pur régal                                                           Ingrédients pour 4 petits cercles à mousse : 60 g de biscuits salés (Tucs) 40 g de beurre fondu 2 gros avocats bien mûrs 150 g de Philadelphia 2 cuillères à soupe de crème fraîche... [Lire la suite]