Coucou les amis, aujourd'hui je vous propose une recette de cake aux pommes façon HEALTHY vous pourrez en manger pour le petit déjeuner ou pour votre collation sans culpabiliser.
2 œufs
40 g de son D avoine
20 g de farine d'amande ou amandes en poudre
Un demi sachet de levure chimique
Un petit-suisse ou 80 ml de boisson végétale ou de lait
Un pot de compote 100g
2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger
15 g de sucre
Trois belles pommes
Mélangez l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Éplucher et couper les pommes en très fines lamelles avec une mandoline et ajoutez progressivement à la pâte ,pas d'inquiétude si une fois les pommes incorporé cela donne l'impression qu'il n'y a presque plus de pâtes.
Cuire au four 45 minutes à 180°
