Pour aujourd'hui recette de gâteau très simple à faire pour le goûter avec vos enfants
125 g de farine
125 g de beurre doux
250 g de sucre semoule
200 g de chocolat noir
4 oeufs
1/2 sachet de levure
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire fondre le chocolat dans une casserole.Hors du feu, ajouter le beurre,la farine et la levure.Fouetter les jaunes d’oeuf avec le sucreet un peu d'eau pour faire mousserpuis l'ajouter à la préparation chocolatée.Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole tout doucement.Verser le tout dans un moule beurré à bords hautset enfourner pendant environ 35 minutes.On peut ajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.
