MOELLEUX AU CHOCOLAT

Aujourd hui pour le goûter je vous propose un petit moelleux au chocolat a deguster chaud ou froid mais bien meilleur a la sortie du four :)

• 250 g de chocolat 
• 175 g de beurre 
• 125 g de sucre glace 
• 75 g de farine 
• 5 oeufs

1. faire fondre le chocolat.
2. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse.
3. Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Ajouter les oeuf entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène.
4. Verser le mélange chocolat-beurre sur cette préparation. Mélanger.
5. Beurrer et fariner 6 moules individuels ou un grand moule.
6. Verser la préparation et mettre à four chaud (200°C) - 10 min pour les petits gâteaux, 15 pour le grand

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