QUICHE SANS PATE BROCOLIS JAMBON CHEVRE
Aujourd hui je vous propose une recette légère de quiche sans pâte a manger avec une salade
Pour 4 part cela ne fait que 219 calorie 16 en glucides et 10 en lipides et 25 protéine donc ne pas hésiter a la testé si vous êtes en diète
- 200 g de brocolis
- 150 g de jambon de dinde ou de poulet
- 30 cl de lait écrémé
- 60 g de farine
- 100 g de fromage de chèvre
- 3 œufs
- Sel & poivre
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Préchauffez le four à 200°C.
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Coupez le jambon en petits dés. Détaillez le chèvre en morceaux.
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Détachez les fleurettes du brocoli, et plongez-les 2 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez bien.
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Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait. Ajoutez la farine et mélangez bien. Salez, poivrez.
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Répartissez les fleurettes de brocoli sur le fond d’un moule à tarte en silicone. Recouvrez de dés de jambon et de fromage.
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Versez par-dessus la préparation aux œufs et enfournez pour 25 à 30 minutes, en surveillant.
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Servez chaud avec une salade de tomates !
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