3 septembre 2015
QUICHE SANS PATE JAMBON FROMAGE
Voici une recette rapide de quiche sans pate rapide a faire pour le soir avec une bonne salade
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 5 cuillères à soupe de farine
- 5 ouefs
- 50 cl de lait
- 175 g de gruyeres râpé
- 175 g de jambon blanc(ou filet de poulet)
- 15 g de beurre
- sel,poivre,muscade
Préparation de la recette :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mélangez la farine avec les oeufs battus puis ajoutez le lait progressivement. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade.
Beurrez un plat à tarte de 27 cm de diamètre.
Parsemez le fond du moule de jambon et de gruyère. Versez dessus la préparation.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
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