1 juin 2015
SOUFFLE JAMBON FROMAGE VITE FAIT
Pour les personnes préssé le soir parfois comme moi voici une recette de soufflé ultra rapide et super bonne
Les enfants ont adoré
- 100 g de farine
- 60 g ou 2 c. à soupe de créme fraîche
- 100 g de gruyére râpé
- 3 œufs
- 3 dl de lait bouillant
- 10 g de beurre pour le moule
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre
- 200g de jambon
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Mélangez les ingrédients dans l'ordre, dans le bol batteur et versez le lait bouillant dessus.
Versez dans le moule à soufflé beurré et enfournez pendant 40 min.
Même si les blanc ne sont pas battu en neige ce soufllé monte très bien
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