28 janvier 2015

RISOTTO AU POTIRON ET CHAMPIGNON

Aujourd hui voici une petite recette que je mange dans mes menus fitnext, et comme  j'avais eu dernièrement du potimarron dans mon panier Bio j'en ai profiter pour faire cette délicieuse recette Pour les non fitnext avec manger avec une protéine Pour 4 personnes Ingrédients : 350g de courge 1oignon 200g de champignons émincés 250g de riz arborio 50cl de bouillon de légumes  30cl de vin blanc 1/2 brique de crème fraîche liquide crème ou mascarpone ai et échalote sel, poivre  Préparation : ... [Lire la suite]
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26 janvier 2015

FONDANT AU CHOCOLAT

  Aujourd hui encore une recette de gateau au chocolat!!! mais c'est si bon et j'adore ses recettes ultra rapide a faire quand les enfants me reclame ce genre de gateau :)   Ingrédients  : - 300 g de chocolat- 250 g de beurre- 250 g de sucre- 4 oeuf- 2 cuillères à farine rase de farine  Préparation de la recette : Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux, et ajouter le sucre.Bien battre les oeuf entiers, et les insérer ensuite dans le mélange au chocolat.Ajouter la farine et bien... [Lire la suite]
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25 janvier 2015

AIGUILLETTES DE POULET AU CHORIZO ET HARICOTS A LA TOMATE

Aujourd hui je vous propose une recette que j'ai déniché dans le super blog de  cuisiner et papoter by loulou, quand j'ai vu la recette j'ai tout de suite craquer J'ai fait la totalité du plat dans mon délicook Ingrédients des aiguillettes de poulet (j’en compte 3 ou 4 par personnes) des rondelles de chorizo 1 boite de haricots blanc à la tomate 1 petit oignon émincé  1 marmite de bouillon de légumes un peu d’huile d’olive sel, poivre Dans le délicook faire  dorer les... [Lire la suite]
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23 janvier 2015

PANIER BIO SEMAINE 4

Pour cette année 2015 c'est repartis pour la livraison tous les jeudis de mon panier BIO d'une valeur de 10e Pour vous faire livrer ou aller faire directement un tour chez ce producteur voici leur site   Dans ce panier j'ai eu des choux de bruxelles que je vais faire en gratin :) , des endives, des pommes, oranges, bananes, de la mâche, des oignons, échalotes   des bananes, des pommes, des oranges , avocat et des carottes.                           ... [Lire la suite]
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19 janvier 2015

QUICHE AU POTIRON ET JAMBON

    Voici une recette que j'avais faite en novembre et que j avais oublier de poster donc voici cette petite quiche vraiment délicieuse et rapide a faire   - 1 pâte à tarte brisée- 800g à 1 kg de potiron- 8 tranches de jambon de bayonne- 1 petit oignon- 2 oeufs- 15cl de crème fraîche liquide- cumin, sel, poivre- fromage râpé pour gratiner   Préchauffer le four à 200 degrés .Faire cuire le potiron selon votre méthode habituelle (à la vapeur, au micro ondes, à l'eau bouillante), le réduire en purée à... [Lire la suite]
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12 janvier 2015

PAIN DE THON

Je vous propose aujourd hui une recette légère en ce début d'année           Ingrédients 320g de thon en boîte 140g de fromage blanc 4 oeufs 50g de farine 1 c à s de moutarde 2 échalotes 1 c à s de ciboulette Piment d'Espelette 10g de beurre Sel   Préchauffer le four à 180 degrés. Egoutter le thon et le travailler à la fourchette dans un saladier pour bien l'émietter. Ajouter le fromage blanc, les œufs, la farine, la moutarde.   Bien mélanger à l'aide d'un fouet.... [Lire la suite]
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05 janvier 2015

VELOUTE DE POIREAUX

l me restait du surplus de pommes de terre et de poireaux de mon panier dont je ne sais pas vraiment quoi faire. Il faut dire qu’on est plutôt bien servi chaque semaine. Après les fêtes javais besoin de manger leger et c'est en regardant les différentes recettes avec poireaux sur internet que je suis tombé sur ce velouté ultra simple et ultra rapide à réaliser. INGREDIENTS: - 500gr de poireaux– 500gr de pommes de terre– 2L d’eau PREPARATION: Épluchez les légumes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire environ 40... [Lire la suite]
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