08 avril 2012

CHOUX FLEUR GRATINE AU JAMBON DE PARME

Voici une recette que j'ai repéré sur le site CUISINE AàZ, il me restais du choux fleur dan sle congélo et je n'avait pas envie de faire l eternel choux fleur au gratin donc quand j'ai vu cette recettes , je me suis dit pourquoi pas sachant qu il est déja 19h et les enfants ont faim  chou fleur (ou 1 kg de chou fleur environ, surgelé ou prêt à être utilisé) 6 tranches de jambon de Parme 20 g de beurre sel Pour la sauce : 50 g de farine 50 g de beurre 75 cl de lait 35 g de gruyère râpé 1 pointe de muscade en... [Lire la suite]
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05 avril 2012

NOIX DE ST JACQUES A LA CREME DE CURRY

Voici une recettes tres simple et trapide pour les amateurs de st jacques, trouvé sur le journal des femmes Pour 2 personnes: 200G à 300G de noix de st jaques 100 g de petites crevettes roses décortiquées 20 g de beurre 1 pomme 1 echalote 25 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc sec 1 cuillère à café de curry en poudre sel, poivre                                                    ... [Lire la suite]
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02 avril 2012

TERRINE AUX 2 VIANDES

Lors de la recherche pour cuisiner mes pavé de thon que j'ai trouvé sur le blog  épices er gourmandises, j'ai egalement craqué sur cette recettes de terrines. C'est la premiere terrine que je teste et je peux vous dire que c'est un vrai succes, C'est ne recette parfaite pour un repas light car il n'y a pas de graisse et ce n'est que des proteines INGREDIENTS: - 500 g de viande de boeuf maigre, - 500 g de viande de veau, maigre également, - 30 olives fourrées au poivron rouge, - le jus d'un demi-citron, - 3 pincées... [Lire la suite]
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