Ajourd hui je participe au concours weitweitland 

Le theme est le trio gagnant, im faut proposer un plat a base d'un legume, d'une legumineuse et d'un féculent

Concours-Trio-gagnant-copie-1

J'ai tout de suite pensé ma ma salade de fêve qui fut un régal

 

Aujourd hui une petite recette légère par ce beau soleil

Cette semaine dans mon panier bio j'ai eu des fèves, donc j'ai décidé de les cuisiner en salade

s du blog C'est super bon rafraichissant

Ingredients:

500g de fèves

4 tomates secher

2 oeufs

Des pâtes

4 morceaux de fromages de votre choix

ciboulette

échalote

huile, vinaigre balsamique

 

Faire bouillir les fèves pendant 2 min

les égoutter et les passer sous l eau froide pour arrêter la cuisson

Enlever la petite peau sur chaques feves( c est l'étape la plus longue)

faire cuire vos pâte comme a l habitude et les égoutter

cuire les oeufs 10min

mettre vos pâte dans un plat, y rajouter les fèves les oeufs coupé et découper des morceaux de fromage

rajouter les tomates sécher coupé en morceaux

assaisonner avec la ciboulette,l échalote l huile et le vinaigrette

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