PUREE DE TOPINAMBOURS CAROTTES

• voici une recettes que j'ai faite car j'avais ses 2 legumes dans mon paniers bio , un vrai régale c'est très simple mais très bon

INGREDIENTS

• 200 g de carottes pelées
• 200 g de topinambours peléE
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• huile d olive
• fleur de sel
• poivre

Faites cuire les carottes et les topinambours à la vapeur.

 Faites des purées écrasées avec les légumes en rajoutant de l'huile d'olive, de la fleur de sel et du poivre

Servez aussitôt, ou parsemez un peu de parmesan et passez quelques minutes sous le grill du four

Comments

[Loulou]

jolie présentation !!

bisous !!

[Miss Calou]

Salut,ta purée me donne envie de regoûter les topinambours.Bises.

[poupougnette]

une purée gourmande avec ces deux couches!! ^^ j'adore!! ;) bonne journée. bises

[zazouchocolat]

Bonne idée la superposition des deux purées! Joli résultat! Bises.

[AurelieWa]

jolie présentation pour ta purée