12 juillet 2011
CREME BRULEE A LA MANGUE
Mon chéri adore les crème brûlée mais je voulais changer de la traditionnelle crème
Comme j'avais une boite de mangue dans le placard j'ai décidé de l'aromatisé avec ça
Hum succès assuré , sa change vraiment ce petit goût exotique avec vrai régal
Pour 6 beaux ramequins
5 ou 6 càs de cassonade
1 belle mangue bien mûre (pour moi une boite de mangue)
4 oeufs
200g de sucre semoule
60cl de crème liquide
vanille liquide
Mettre le four à préchauffer à 100°C.
Couper la mangue... [Lire la suite]