FILET DE POISSON AUX OLIVES
Voici une très bonne recette de poisson marinée que j'ai trouvé sur le sites les foodies
L'aliance poisson et olives est vraiment délicieux
J'ai fait ce plat avec le petit gratin de pdt philadelphia, un régal !!!
Ingrédients (3 personnes):
pour la marinade:
1/2cc de piment doux,
1/2 cc de cumin,
1/2 cc de coriandre en poudre,
jus d'un demi citron,
3cs d'huile d'olive
sel, poivre,
coriandre fraîche
persil
3 filets de poisson blanc, olives vertes
Préparation:
1- dans un bol mélangez les ingrédients de la marinade mentionnes ci-dessus
2- dans un plat allant au four, déposez les tranches de poisson et versez dessus la marinade obtenue tout en marinant bien les tranches. couvrir de papier d'aluminum.
3- laissez reposez au frigo une trentaine de minutes
4- faites chauffez le four a température moyenne et mettez votre plat a cuire pendant une 15 de minutes, ensuite retirez le papier d'aluminum et déposez les olives vertes sur les tranches de poisson et laissez mijoter pendant 10 minutes
sa l'air bien délicieux.bonne soirée bises