12 juin 2011

  Une grosse envie de fruit et de fraicheur ce week end! J'ai donc décidé de faire un tiramisu a base de melon et ananas Hum un vrai régal a refaire cette été Pour 4 personne(s)- 1/2 melon - 400 gr de mascarpone- 8 spéculoos- 200 gr d'ananas frais- 25 cl de crème liquide- 10 cl de lait de coco- 100 g de sucre en poudre- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée PREPARATION  Coupez le melon en quatre. Otez la peau et les graines et détaillez-le en lamelles. Coupez l'ananas en petits dés. Montez la crème liquide... [Lire la suite]

Aujourd hui une envie de fruit de saveur exotique!! Pour le goûter de mes loulous j'ai décidé de leur faire du tapioca!! ah souvenir de ma grand mère qui m'en faisait quand j'étais petite Pour changer , je lai fait a base de lait de coco en rajoutant des morceaux de mangue pour la touche de fraîcheur Pour 2 personnes: INGREDIENTS: -60 g de tapioca ou perles du Japon -30cl de lait de coco -30 g de sucre -1 mangue PREPARATION: Dans une casserole mélanger le tapioca, le lait de coco et le sucre. Faites chauffer sur le feu... [Lire la suite]