23 mai 2011

TAJINE DE BOEUF AUX LEGUMES

Voici une tres bonne recette de tajine que j'ai reperé ici Un vrai regal avec tous ses legumes Ingredients : 600g de boeuf pour tajine, coupé en cubes 2 tomates moyennes pelées et coupée en cubes 5 courgettes moyennes coupéesen gros cubes 2 carottes, coupées en gros cubes 1 oignon moyen haché finement 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 5 ½ tasses d'eau ou 1375 ml 2 cubes de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de pâte de tomate ½ cuillère à café de cannelle 1 boîte de... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 21:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]