15 mai 2011

TARTELETTE A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Voila qui me reste des bananes et ce soir j'ai du monde a la maison et hop si on faisait des tartelettes!!!ses petites tartelettes un regal on se croirais a la boulangerie :)   Ingredients   (pour 6  tartelettes )   de la pâte à tarte  2 ou 3 bananes (selon la taille) 100 g  de chocolat noir 5 cl (environ) de crème liquide   30 g de beurre   - Préparer une pate sucrée, c'est par ici - Etaler la pâte sur un plan fariné. Découper des cercles à l’aide d’un... [Lire la suite]
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15 mai 2011

PATE A TARTE SUCREE

Voici une recette de fond de tarte tres facile et tres bonne a utilisé pour toutes tarte sucrée comme tarte chocolat, tarte au citron.... 190 g de farine 20 g de fécule 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d’amandes 1 pincée de sel 1 oeuf Tamiser la farine, la fécule et le sucre glace.Couper le beurre en dés et le travailler à la main.Ajouter l’oeuf.Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, mettre en boule, filmer et stocker au minimum 1 heure au réfrigérateur avant utilisation.
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