28 avril 2011

TARTE DES ILES AUX FRUITS

Étant une grande fan de noix de coco j ai décidé de faire une tarte aux fruits mais en faisant une crème pâtissière a la noix de coco hum un regal!!!! INGREDIENTS 1 pâte Sablée 6 kiwis 100 g de Framboises Crème pâtissière 400 ml de Lait de Noix de Coco 4 feuilles de Citronnelle 1 cuillère à café de Vanille en Poudre 4 Jaunes d'oeufs 100 g de Sucre en Poudre 40 g de Maïzena     Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7/8). ... [Lire la suite]
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28 avril 2011

FILET MIGNON FARCI A LA MOZZARELLA ET TOMATE CONFITESD

Voici une tres bonne facon de cuisiner le filet mignon cette recette est vraiment très bonne et la viande n'est pas du tout sec, hum un regal ingrédients:2 filets de porc1 boule de mozzarellaFeuilles de basilic12 tranches de lard fuméTomates confites Boursin cuisine tomates et herbes méditerranéennes2 c à s de beurresel, poivre préparation: Voici une recette que je fais souvent et qui obtient toujours le même succès.J'ai accompagné ce filet mignon d'endives braisées et d'un gratin dauphinois.Ouvrir chaque filet mignon dans... [Lire la suite]
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