17 octobre 2010

LANGUE DE CHAT

Ses petits gateau sont idéale pour le café!!!! Pour 6 personnes : Pour environ 20 à 25 langues de chat : 2 blancs d'oeufs arome vanille 1 pincée de sel 100 g de sucre 60 g de farine 60 g de beurre fondu à feu doux Allumez le four à thermostat 4 (120°C)Battez rapidement les blancs d'oeufs à la fourchette. Incorporez-y le sucre, la farine, le sel, et le beurre fondu. Beurrez 2 plaques à pâtisserie anti-adhérentes et étalez de petits bâtonnets de pâte. Glissez au four et laissez cuire environ 8 minutes,... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 11:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

17 octobre 2010

BLANC DE POULET AU SESAME

Recette qui change du fameux blanc de poulet a la creme ou comme j'ai le faire a la noix de coco,encore une recette très rapide et facile a faire Ingrédients 4 blancs de poulet moutarde 1 verre de chapelure 1 verre de graines de sésame huile ou beurre Préparation Mélangez la chapelure et les graines de sésame. Badigeonnez généreusement les blancs de poulet avec la moutarde et passez-les dans le mélange chapelure et les graines de sésame puis laissez imprégner 1 heure. Passez le tout à la... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 11:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
17 octobre 2010

PAPILLOTE DE SAUMON A LA MOZZARELLA

Voici une très bonne déclinaison du saumon en papillote, de plus les olives se marie super bien avec le saumon Nous sommes sur une connotation très méditerranéen avec les saveur ail olives huile d olive tomate INGRÉDIENTS Pour 2 personne(s)- 2 pavés de saumon- 1 boule de mozzarella- 2 tomates- herbes de Provence, basilic- sel, poivre- huile d'olive- 2 olives noires- 2 gousses d'ail (pas trop grosses) PRÉPARATION Mettre chaque pavé de saumon sur 1 feuille d'aluminium séparé. Couper les tomates et la mozzarella en fines... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :